De vis wordt duur betaald en zuur gegeten bij Norra in Bilthoven

Een creatieve Franse keuken, ervaren top-chef, stijlvol interieur en comfortabele setting, maar toch geen 9 in het Pollepel-klassement? Dat heeft met balans te maken, ofwel prijs/kwaliteit. En een beetje gastvrijheid. Hier het Norra-rapport in Bilthoven.