Hollandse gekjes met Italiaanse trekjes bij Bombari in Amersfoort

La Cantina in Amersfoort scoorde vorig seizoen een topnotering in het Pollepel-klassement. Op posizione en tradizione vooral. Dit jaar weet stadgenoot Bombari mij te verrassen, een ‘ontplofte’ foodtruck van een paar Hollandse ‘gekjes’ met Italiaanse trekjes.