Wakker worden, smaakpapillen! Pand 33 serveert gebrande pieterman en een fenomenale beurre blanc

Wie rust zoekt in de binnenstad verkiest de Nieuwegracht boven de Oudegracht. Het water met aan weerszijden monumentale grachtenpanden geeft de straat een luxueuze uitstraling. Bij Pand 33 op het gelijknamige huisnummer eet je op hoog niveau, maar voelt de sfeer huiselijk. We schuiven aan voor vier gangen van de ‘nieuwe’ chef.